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牢记这3招,迅速辨别正宗地道柑普茶

文章作者:中七茶仓 浏览量:739 类型:行业资讯 日期:2018-11-30 11:46:36 分享:

     随着新会柑普茶近几年走向市场,市场上开始大量充斥着“广西柑”“福建柑”冒充江门新会独有的陈皮柑制作的柑普茶,给广大消费者选茶的时候带来不便,现中七茶仓公司小编跟大家讲解如何辨别正宗的柑普茶。


     招式1:
     打开手机闪光灯,把小青柑放在手机上(如图1)做透光测试,从而来检验小青柑柑油水平。

     正宗的小青柑油室均匀密布,非正宗的油室大小不一。




     记住哦,只有正宗新会核心区的小青柑才有这样的油包透光度(如图2)。



图2

     招式2:
     拆开外包装,拿掉果盖,观察倒出茶叶,正宗的小青柑干茶紧细显毫,非正宗的干茶粗老暗淡(图3)。



图3

     看茶叶是粗大还是紧细就能辨别是否正宗~
     因为柑果的体积较小,条索粗大的普洱散熟茶在装入过程中容易产生折断和损耗的现象,影响柑普茶的口感,所以原料嫩度较高的宫廷散熟茶一直是制作柑普茶的首选。


     招式3:
     准备一个茶水分离的飘逸杯,冲泡时观察茶汤颜色。正宗的茶汤红浓透亮,非正宗的乌黑浑浊。




     且在冲泡过程中,正宗的小青柑汤色变化迅速。
   (如图5图6)肉眼可见汤色变红且迅速扩散分布,而非正宗的小青柑颜色析出很慢。



图5:左(正宗),右(非正宗)



图6:左(正宗),右(非正宗)


     学完这三招,不如实践一下,快去看看自己喝的是不是正宗柑普茶啦,广东中七茶业公司是一家专业做柑普茶的生产企业,集加工、生产、定制、销售于一体,其柑普茶均由本地新会柑(国家地理标志保护产品)和上等云南普洱茶叶为原料制作而成。






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